Czekolada 64,5% z liofilizowanymi owocami – truskawka

Opis

Jak powstaje czekolada z liofilizowanymi owocami?

W naszym sklepie znajdziesz tabliczkę pysznej czekolady z dodatkiem liofilizowanych owoców, a dokładnie truskawek. Jak powstają liofilizowane truskawki:

• świeżo zebrane truskawki są najpierw dokładnie myte, oczyszczane i krojone na mniejsze kawałki. Następnie poddaje się je szybkiemu zamrażaniu w bardzo niskiej temperaturze (około -40°C). Powoduje to przemianę wody zawartej w owocach w lód;
• suszenie sublimacyjne — zamrożone truskawki umieszcza się w komorze próżniowej. W tych warunkach stały lód zmienia postać na parę wodną (w procesie sublimacji), omijając fazę ciekłą. Dzięki temu owoce nie tracą swojego kształtu ani struktury komórkowej;
• suszenie izotermiczne — na tym etapie usuwa się pozostałości wilgoci, które nie zostały odparowane podczas sublimacji. Suszenie odbywa się w nieco wyższej temperaturze, ale nadal w warunkach próżni. Wilgotność końcowa produktu wynosi zwykle poniżej 5%.

Zalety liofilizacji, czyli pyszna czekolada z truskawkami pełnymi smaku

Proces liofilizacji sprawia, że:

• truskawki zachowują naturalny smak i aromat,
• owoce pozostają lekkie, chrupkie i łatwe do przechowywania,
• owoce zachowują wysoką wartość odżywczą, ponieważ proces odbywa się w niskich temperaturach, co minimalizuje straty witamin i innych cennych składników,
• truskawki w czekoladzie zachowują swój intensywny, truskawkowy smak i piękny wygląd, jednocześnie dostarczając owocowego aromatu, który wzbogaca kompozycję czekolady.

Czekolada z liofilizowanymi owocami — słodki upominek dla każdego

Dostępna w naszym sklepie czekolada z liofilizowanymi owocami ma postać klasycznej tabliczki, która została wzbogacona pięknymi i pysznymi płatkami z liofilizowanych truskawek. Czekoladę pakujemy w pudełka z okienkiem, dzięki czemu bez otwierania opakowania widać, jak się prezentuje, a tym samym genialnie nadaje się jako prezent z każdej okazji i dla miłośnika słodkości w każdym wieku. Serdecznie zapraszamy do zamówienia tej oraz wielu innych czekolad z naszej oferty!

Połączenie idealne, czyli pyszna czekolada z liofilizowanymi owocami

Czekolada z liofilizowanymi truskawkami to połączenie niemal doskonałe – zarówno pod względem smaku, jak i doznań sensorycznych. Dlaczego? Bo łączy w sobie intensywną, głęboką słodycz i delikatną gorycz czekolady z naturalną kwaskowatością i owocowym aromatem truskawek. Liofilizowane owoce zachowują niemal 100% swoich walorów smakowych i odżywczych – bez dodatku cukru, niepotrzebnych ulepszaczy i konserwantów. Dzięki temu chrupiące, lekkie truskawki nie tylko nadają czekoladzie wyjątkowej tekstury, ale także przełamują jej słodycz, wnosząc świeży, orzeźwiający akcent.

Czekolada na każdą okazję

Taka czekolada to mała uczta nie tylko dla podniebienia, ale i dla oka – czerwone owoce zatopione w ciemnej lub mlecznej tabliczce wyglądają apetycznie i elegancko. Starannie zapakowana, z dbałością o każdy detal, jest świetnym pomysłem na upominek. Sprawdzi się idealnie jako drobny gest wdzięczności dla bliskiej osoby, uroczy dodatek do większego prezentu czy niezobowiązujący sposób na sprawienie komuś przyjemności – wystarczy jeden kęs, by wywołać uśmiech.

To także świetny wybór na elegancki prezent firmowy dla klientów, kontrahentów czy pracowników. Jej atrakcyjna forma i naturalny skład czynią ją wyjątkową alternatywą dla standardowych gadżetów, podkreślając troskę o jakość i dobry gust. Czekolada z liofilizowanymi owocami będzie również pięknym dodatkiem do rodzinnych uroczystości: sprawdzi się podczas świąt, imienin, urodzin czy innych ważnych okazji, kiedy chcesz podarować coś pysznego, estetycznego i wyjątkowego. To drobiazg, który mówi więcej niż tysiąc słów.

Każda tabliczka naszej czekolady z liofilizowanymi owocami powstaje z najwyższej jakości składników, w małych, rzemieślniczych partiach — zamawiając ją możesz być więc pewien świeżości i niepowtarzalności smaku produktu. Chcesz dowiedzieć się więcej o wyrobach, jakie oferujemy? Nie wahaj się z nami skontaktować.

Składniki:

Miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, truskawka liofilizowana, emulgator lecytyna: sojowa, naturalny aromat: wanilia.

Produkt może zawierać: gluten, mleko, jaja, orzeszki arachidowe, nasiona sezamu, seler, gorczycę, łubin.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna – 578 kcal/2419 kJ
Tłuszcz – 36 g
W tym k. tłuszczowe nasycone – 22 g
Węglowodany – 53 g
W tym cukry – 31 g
Białko – 9,2 g
Sól – 0,01 g

Masa netto: 90 g

Przechowywanie:
Przechowywać w miejscu suchym, zaciemnionym, w temperaturze od +12 do +20 ⁰C.

Termin przydatności do spożycia: 6 miesięcy